Imettävät kasvikset: mitä voi ja mitä ei?
Viimeksi tarkistettu: 19.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Millaisia vihanneksia voi imettävän äidin? Tämä on erittäin tärkeä asia, sillä huolimatta siitä, että vihannekset ovat hyödyllisiä ja sisältävät monia vitamiineja, ne eivät ehkä ole sopivia hoitavalle äidille. Tämä johtuu siitä, että lapsi reagoi tiettyyn kasvisruokaan, joka on otettava huomioon ruokavalion valinnassa.
Mitkä kasvikset ovat hyödyllisiä imetyksessä?
Hedelmillä ja vihanneksilla on tärkeä rooli imettävän äidin ruokavaliossa. Ne sisältävät vitamiineja ja mineraaleja, foolihappoa, kuitua. Jokaisella vihanneksella tai hedelmillä on omat hyödylliset elementtinsä. A-vitamiinin hyviä lähteitä ovat bataatit, porkkanat, kurpitsat, pinaatti ja mango. C-vitamiinivalmisteisiin kuuluvat mm. Parsakaali, paprikat, pinaatti, mansikat, tomaatit, ruusukaalit ja sitrushedelmät. Pinaatti, parsa, parsakaali ja appelsiinimehu ovat erinomaisia foolihapon lähteitä. Mutta, vaikka kaikki vihannekset ja hedelmät ovat hyötyneet, nuoret äidit voivat syödä.
Äidit ovat usein huolissaan siitä, mihin elintarvikkeisiin heidän pitäisi tai ei pitäisi syödä lastensa terveydentilan säilyttämiseksi. Vaikka on tärkeää syödä terveellisiä elintarvikkeita, mutta äidinmaidon erinomainen laatu on se, että se voi vastata vauvan ravitsemuksellisiin tarpeisiin, vaikka sinulla ei olisikaan tarvittavia vitamiineja. Yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, joihin sinun pitäisi sisällyttää tasapainoiseen imetykseen, on vihanneksia. Suurin osa vihanneksista on runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, mutta erityisiä kasviksia, joita syödä imetystä, joka pitää energianne korkeana ja voi jopa lisätä maidonottoa.
Minkälaisia vihanneksia ja hedelmiä voi imettävän äidin toimituksen jälkeen ensimmäisenä päivänä syntymän jälkeen? Ruokavalion pääasiallinen tarkoitus on ruokkia omaa kehoasi niin, että se voi tuottaa lapsellesi terveellisintä äidinmaitoa, ja on tärkeää tehdä tämä ensimmäisestä synnytyksen jälkeen. Kuluttaminen paljon epäterveellisiä elintarvikkeita tai ei kuluttavat tarpeeksi kaloreita aiheuttavat kehosi upottaa sen ravintoaineita, jotka jättävät sinut loppuun ja altis taudille. Jos ravintoaineita ei anneta ruoan saannissa, lopulta tämä vaikuttaa negatiivisesti rintamaidon määrään ja laatuun. On myös syytä muistaa, että naisilla syntymän jälkeen voi olla ongelmia suolen palautumisessa, joten oikeat vihannekset ja hedelmät tässä tapauksessa ovat erittäin tärkeitä.
Tässä on joitain vihanneksia, joita voit lisätä tasapainoiseen ruokavalioon auttaaksesi sinua ja vauvasi terveyttä.
Salaatti on vähäkalorinen, vesipitoinen vihannes, joka on hyvä lisä tasapainoiselle ruokavaliolle äidille. Mukainen orgaaninen tosiasiat, lehtisalaatti sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia, sinkki, yhdessä vitamiineja, kuten tiamiini, riboflaviini, niasiini, folaatti, A-vitamiini, B6, C, E ja K salaatti käsittää kuituja, niin että myös synnytyksen ensimmäisenä päivänä äiti ja lapsi suvaitsevat hyvin. Ennen käyttöä kannattaa pestä se hyvin ja syödä sitä raakana, niin kaikki hyödylliset aineet imeytyvät mahdollisimman paljon.
Paprikat ovat myös runsaasti vettä, mikä sopii hyvin imettäville äideille. Itse asiassa pippurin mukaan se sisältää 93,9% vettä. Niillä on myös pieni määrä kaloreita, ja ne ovat erinomaisia vitamiinien A ja C, kaliumin, foolihapon ja kuitujen lähteitä. Kuitu stimuloi suolistoa, joka on tärkeä myös terveelle ulosteelle synnytyksen jälkeen. Ensimmäisten lasten syntymäajan jälkeen on parempi antaa vihreää tuoretta pippuria, punainen tai keltainen on parempi lykätä myöhempää.
Parsa on toinen hyödyllinen vihreä vihannes. Parsa on hyvä kuidun lähde, vitamiinit A, C, E ja K, kromi ja folaatti, joka toimii hyvin B12-vitamiinilla, joka löytyy kaloista, siipikarjasta, lihasta ja maitotuotteista. Yhdessä folaatit ja B12 toimivat aivojen kiihdyttimena estääkseen kognitiivisen heikkenemisen, minkä jokainen uusi äiti tietää olevan tarpeen vastasyntyneen hoidossa. Parsa sisältää myös tryptofaania, välttämätön aminohappo, joka voi edistää prolaktiinia, maitohormonia. Tämä voi edistää maidon vapautumista. Tämä vihannes voidaan syödä välittömästi syntymän jälkeen, matala-kaloreina, yhdistettynä proteiinin ja fosforin lähteisiin.
Tuoreet perunat ovat hyvä lähde A-vitamiinia, karotenoideja ja kaliumia. Rintaruokintaiset lapset ovat riippuvaisia A-vitamiinien kulutuksesta, mikä on välttämätöntä asianmukaisen kasvun ja kehityksen kannalta. Yksi keskipitkällä bataatilla on lähes koko päivittäinen A-vitamiinin suositus hoitotyön äidille. Lisäksi peruna pidetään alueellamme tavanomaisena päivittäisenä tuotteena, joten sitä ei pidetä allergeenisena ja sillä on suuri kalorange.
Mutta ei aina mum, kun lajit voivat tyydyttää tarpeet vain vihannesten takia, kunhan toisinaan olisi toivottavaa jotain makeaa. Vaihtoehto tässä tapauksessa voi olla hedelmää. Monet äidit eivät uskalla syödä hedelmiä, koska ne voivat vahingoittaa lapsia. Mutta tämä ei ole niin, on hedelmiä, joita voit syödä. Hedelmä on myös tärkeä osa ruokavaliota. Ne tarjoavat kehon antioksidantteja, välttämättömiä mineraaleja ja ravintokuituja. Jos imetät, sinun on käytettävä tuoreita hedelmiä, jotta saat ravinteita ja energiaa.
Aprikoosit ovat rikkaita ravintolisiä C-, A-, kalsium- ja kaliumlähteitä. Aprikoosit sisältävät tärkeitä kemiallisia fytoestrogeeneja, jotka jäljittelevät estrogeenitoimintaa. Nämä kemikaalit auttavat säätelemään maidon hormoneja naisilla ja lisäämään imetystä.
Jos haluat lisätä foolihapon tasoa, sisällytät banaaneja ruokavaliosi mukaan. Banaaneilla on runsaasti muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Banaanit auttavat myös täydentämään kaloreita, jotka menetät imetystäsi aikana. Ja vaikka banaanit ovat eksoottisia hedelmiä, niitä voidaan syödä imetyksellä.
Omenat ovat erinomainen hedelmä, joka on runsaasti vitamiineja, sisältää vähän kaloreita ja on tavallisin hedelmä, jonka voit syödä ensimmäisistä päivistä syntymän jälkeen. Voit syödä omenaa aina, kun tunnet nälkäiseksi, ja se on erittäin hyödyllinen myös painon hallinnassa. Omenat sisältävät kuitua, joka stimuloi suolistasi hyvin. Lapselle omenat ovat myös erittäin hyödyllisiä, koska ne eivät koskaan aiheuta allergiaa.
Keitä ruoanlaittoa vihanneksia, joita käytetään imettäville äideille
Tietenkin on olemassa mielipide, että on parempi syödä kaikki vihannekset hedelmät raaka, sitten enemmän ravinteita on varastoitu siellä. Tämä on oikea mielipide, mutta imettäville äideille on joitain ehtoja. Loppujen lopuksi raaka vihannekset lisäävät kaasun muodostumista, jota äidille ei voida ilmetä, mutta vauvasta voi olla tuskallista. Siksi jotkut kasvikset ovat parempia syödä keitetyssä muodossa.
Millaisia raikkaita vihanneksia voi hoitaa äiti? Näitä vihanneksia ovat lehtisalaatti, vihreä paprika, tomaatti kaudella. Lähes kaikki muut vihannekset ovat paremmin valmistautuneita.
Esimerkiksi pinaatti, se on hyvä kalsiumin, raudan, K-vitamiinin ja folaatin lähde. Raaka-pinaatti sisältää oksaalihappoa, joka voi häiritä välttämättömien ravintoaineiden, kuten kalsiumin ja raudan, imeytymistä. Valmistetun pinaatin ansiosta voit imeytyä A- ja E-vitamiineja, proteiineja, kuituja, sinkkiä, tiamiinia, kalsiumia, rautaa, beetakaroteenia.
Porkkanoita pidetään elintarvikkeena, mikä lisää maidon virtausta. Porkkanat sisältävät fytoestrogeeneja, beetakaroteenia ja A-vitamiinia, jotka voivat tarjota ylimääräisen energian, jota imettävät äidit tarvitsevat ja jotka voivat myös parantaa äidinmaidon tarjontaa. Mutta porkkanat raakamuodossa voivat olla vahva allergeeni, joten on suositeltavaa syödä porkkanoita keitetyssä muodossa. Mutta on syytä muistaa, että tämä valmistusmenetelmä ei sulje pois allergisen reaktion esiintymistä lapsessa.
Vihreä kaali - erinomainen lähde vitamiineja, B1, B2, B6C ja E, kupari, mangaani, kuitua, kalsiumia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, omega-3-rasvahappoja fosforia. Imettävät äidit voivat syödä keitetyt kaali, kuten raaka muodossa, se voi parantaa koliikki.
Millaisia haudutettuja vihanneksia voi imettävän äidin? Vihannesten sammutusprosessi on hyväksyttävä tapa, koska vitamiinien enimmäismäärä säilyy. Tällöin vihannekset saavat luonnollisemman ja maukkaan ulkonäön verrattaessa keitettyjä vihanneksia. Lisäksi haudutetut vihannekset ovat tärkeä ruokavalion lähde. Proteiini löytyy valitusta vihanneksesta, mutta se tulee myös kaikista naudanlihan tai kanaa sisältävistä tuotteista. Useimmat haudutetut vihannekset sisältävät pienen määrän tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia.
Koska mukana on erilaisia haudutettuja vihanneksia, hoitoryhmän annos voi tuottaa merkittävän määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Vitamiinien ja kivennäisaineiden kokonaismäärä riippuu vihannesten valinnasta, lajikkeesta ja määrästä.
Voit valita melkein minkä tahansa vihanneksen aiemmin käytetyistä elintarvikkeista, ja voit sammuttaa sen muiden vihannesten tai lihan kanssa. Tässä tapauksessa se on hyödyllinen yhdistelmä proteiineja ja mineraaleja. Voit pistä pinaattia, yhdistä se herneillä, paprikaa ja selleriä ja lisää lihaa. Tämä ruokalaji tuottaa noin 9 grammaa puhtaita hiilihydraatteja.
Voit käyttää myös haudutettuja vihanneksia kaloilla. Voit yhdistää parsan kalaa ja riisiä. Se on täysi päivällinen, ja haudutettua parsaa lisää makua lautaselle.
Perunat ovat runsaasti ravintoaineita, jotka tarjoavat lähes kaiken mitä tarvitset terveelliseen ruokavalioon imetyksen sekä vauvan kanssa. Mutta keitetyt perunat laihduttavat vitamiineja ja sisältävät vain tärkkelystä, joten se ei ole niin hyödyllistä. Paras vaihtoehto on juuri pureskelut perunat. Se voidaan hauduttaa yhdessä parsakaalin kanssa, sitten parsakaali mehu lisää makua ja makua peruna.
Pumpkin on toinen upeista vitamiinipitoisista vihanneksista, joka kevätkaudella voi olla kaikkien vauvojen ja äidin tarpeiden kannalta välttämättömien vitamiinien lähde. Kurpitsat sisältävät karotenoideja, jotka antavat heille kirkkaan oranssin värin. Kurpitsaan sisältyvä beeta-karoteeni on antioksidantti, joka voi vähentää oksidatiivista stressiä monissa elimissä. Yhdessä kurpitsaosassa on suuri määrä kaliumia, mikä on suuri energialähde. Tämä auttaa tasapainottamaan elektrolyyttejä kehossa ja parantamaan lihasten toimintaa. Hyvää immuunijärjestelmää varten on kurpitsa-C-vitamiinin sisältö sekä useita tärkeitä biokemikaaleja, jotka auttavat suojaamaan lapsellasi vilustumista ja influenssaa. Niillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia. Kurpitsat sisältävät tryptofaania, joka auttaa kehoa tuottamaan serotoniinia. Kaikki nämä elementit säilytetään mahdollisimman paljon sammutettaessa tätä tuotetta. On tärkeää muistaa, että kurpitsa ja happamat tuotteet voivat neutraloida näitä vitamiineja. Siksi on parempi syödä kurpitsia, esimerkiksi parsattua kasvislientä, jossa on parsakaalia ja lihaa.
Vihannesten ja hedelmien tulee olla kaikkien nuorten äitien ruokavaliossa imetyksen aikana. Älä pelkää, että lapsi tekee sen. Täytyy vain tietää, mitä elintarvikkeita voi syödä samanaikaisesti, ja se on tehtävä maltillisesti. Tällöin kasvien terveyshyödyt kasvatetaan vihannesten avulla saatujen vitamiinien avulla.