Tumma suklaa on jopa terveellisempää kuin aiemmin uskottiin
Viimeksi tarkistettu: 07.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Jos kulutat säännöllisesti tummaa suklaata, voit välttää primaarisen verenpainetaudin kehittymisen ja tromboembolismin ulkonäön. Tämän lausunnon ilmaisivat kiinalaiset kardiologian asiantuntijat Shaoxing- ja Zhuji-sairaaloista.
Suklaa on erittäin suosittu melkein kaikissa maailman maissa. Musta suklaa, jolla on korkein kaakao-prosenttiosuus, on katkerampi ja sitä pidetään melko terveellisinä, koska se sisältää tärkeitä komponentteja, kuten metyylksantiineja ja flavonoideja (epigallokatekiinia, thearubigiinit, teatflaviniinit jne.).
Nyt on yleistä tietoa, että pienten tumman suklaan säännöllinen kulutus voi optimoida endoteelitoiminnan, laajentaa sydämen valtimoiden aluksia, parantaa verisolujen ominaisuuksia ja jopa vähentää veren lipidejä. Monet asiantuntijat ovat aiemmin todenneet, että tämä tuote voi normalisoida verenpaineindikaattorit (sekä terveellä ihmisellä että hypertensiivisissä), vaikka suklaan syömisen ja sydän- ja verisuonipatologioiden riskin vähentämisen välistä suhdetta ei ole todistettu.
Kiinan asiantuntijat aloittivat oman projektinsa käyttämällä tällaista menetelmää syy-suhteiden testaamiseksi Mendelian satunnaistamiseen. Tutkijat analysoivat huolellisesti kaikkia käytettävissä olevia tietoja pimeän suklaan kulutuksesta valitun osallistujaryhmän toimesta eri Euroopan maista. Osallistujien kokonaismäärä oli noin 65 tuhatta ihmistä.
Kaksikymmentäyksi primaarisen DNA-heterogeenisyyden tapausta tunnistettiin tumman suklaan kulutuksen geneettiseksi ennustajaksi ja todennäköisesti siihen liittyvään sydän- ja verisuonitautiin. Sydän- ja verisuonisairauksia, joita pidetään tromboembolismia, sydämen vajaatoiminta, kardiomyopatiot, primaarinen verenpaine, aivohalvaukset, venttiilin puutteet, CHD, sydäninfarktit jne. Kardiovaskulaarisina sairauksina.
Tutkittuaan aktiivisesti kaikki yhdistetyt tiedot, tutkijat havaitsivat, että tumman suklaan syöminen korreloi primaarisen verenpainetaudin >Ja laskimotromboembolian kanssa. Muiden kyseisten sairauksien suhteen korrelaatiota ei löytynyt.
Asiantuntijat uskovat, että tämän hankkeen tulos on melko mielenkiintoinen ja että se voi palvella tulevaisuudessa määrittämään tehokkaimmat menetelmät tromboosin ja verenpainetaudin estämiseksi haavoittuvien populaatioiden keskuudessa.
On kuitenkin muistettava, että puhumme vain tumman suklaan syömisestä säännöllisesti ja kohtalaisina määrinä, mikäli ei ole allergisia reaktioita, aineenvaihduntahäiriöitä, liikalihavuutta ja muita vasta-aiheita. Tämän tuotteen optimaalinen määrä päivässä terveelle henkilölle - jopa 25-30 g. Lapsille, raskaana oleville naisille ja imettäville äideille on parempi luopua tällaisesta suklaasta hetkeksi.
Tutkimuksen yksityiskohdat löytyvät tieteellisistä raporteista päiväkirjasivu