Lähes 70 prosenttia "poikkeuksellisen puhdasta oliiviöljyä" ei ole
Viimeksi tarkistettu: 16.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
On ihanaa, kun henkilö tietoisesti seuraa terveellistä elämäntapaa ja käyttää luonnontuotteita, joilla on luonnonvoimaa. Yksi niistä on oliiviöljy. Kun otetaan huomioon tuottajien kaikkialla oleva nälkä, voit vain heittää rahaa, sillä lähes 70 prosenttia "poikkeuksellisen puhdasta oliiviöljyä" (EVOO) ei ole. Kuten Epoch Times kirjoittaa, tämä on vain halpa väärentäminen.
Oliiviöljy on tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Oliiviöljyn aktiiviset komponentit heikentävät useiden sellaisten geenien toimintaa, jotka ovat vastuussa tulehdustekijöiden synteesistä. Tämä tarkoittaa sitä, että oliiviöljy voi estää tulehduksellisten sytokiinien tuoton ja vähentää tulehduksen tasoa kehossa.
Lisäksi yliopiston tutkijoiden mukaan. Federico II Napolissa (Italiassa), oliiviöljy johtaa verenpaineen laskuun polyfenolaisten vaikutuksesta. Päivittäinen saanti 40 grammaa oliiviöljyä voi vähentää verenpainelääkkeiden annosta 50%: lla. Oliiviöljyn säännöllinen käyttö estää sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.
Luultavasti tiedät kaikki nämä oliivien edut. Siksi sinulla on aina pimeä pullo, jolla on äänihälytetty ylimääräinen neitsytoliiviöljy (EVOO), mikä tarkoittaa, että sen sisällä on oltava yksinomaan puhdasta oliiviöljyä eli ensimmäistä kylmäpuristusta. Luonnollisesti siksi se on niin kallista.
Kuitenkin EVOO on ehkä halpa sekoitus erilaisia muita öljyjä sekoitettuna toisiinsa ja väärennetty klorofylliin maustetun oliiviöljyn saavuttamiseksi.
Kuten Tom Mueller laatija Extra Virginity: ylevän ja Scandalous maailma oliiviöljyä, 70% oliiviöljyä, jota myydään kaikkialla maailmassa, se on vain sekoitus muita öljyjä ja arominvahventeita. Ne ovat paitsi terveellisiä myös haitallisia. Tom Muller kirjassaan paljastaa oliiviöljyn tuottajien rikollisen teollisuuden osoittaen, että nyt todellinen EVOO on uhanalainen lajike ja harvinaisuus.
Tämä vastaa myös todentamisen aikana suoritettujen testien tuloksia. Mikään EVOO-lajista oliiviöljymarkkinoilla Australiassa vuonna 2012 on testattu aitous, eikä mikään ole saanut puhtausasiakirjaa. Samat tulokset saatiin Kalifornian yliopiston Davisin yliopistossa vuonna 2011.
Mikä on EVOO?
Oliiviöljyn laatu riippuu paljon esimerkiksi öljyhappojen, hapettumisen, värin, hajun ja maun sisällöstä. Nämä indikaattorit voivat vaihdella merkittävästi riippuen siitä, kuinka monta rasvahappoa oli oliivin raaka-aineissa, kun hedelmät oli korjattu, mitä pitopaikan kestoihin, valmistajan valitsemaan painamismenetelmään ja myös hedelmän sairauksiin ja niin edelleen.
Öljyn haju ja maku määräytyvät pitkälti kasvun ja sääolojen, oliivien lajikkeen ja sadonajan mukaan. Yleensä katkera maku on ominaista ei melko kypsiä oliiveja.