Uudet julkaisut
Autoimmuunisairaudet voivat johtua liian suolaisista elintarvikkeista.
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Eurooppalaiset tiedemiehet ovat raportoineet, että liiallinen ruokasuolan kulutus voi olla yksi autoimmuunisairauden nopean kehittymisen syistä. Yleisimpiin autoimmuunisairauksiin lääkärit nimesivät multippeliskleroosin, astman ja ekseeman.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat auttaneet yhdysvaltalaisia ja saksalaisia tiedemiehiä löytämään yhteyden autoimmuunisairauksien kehittymisen ja säännöllisen, runsassuolaisen käytön välillä. Tällä hetkellä lääkärit yrittävät selvittää, voiko suolainen ruoka todella aiheuttaa vakavia immuunijärjestelmän häiriöihin liittyviä sairauksia.
Nykylääketieteessä autoimmuunisairauksina pidetään useita sairauksia, jotka kehittyvät autoimmuunivasta-aineiden luonnottoman tuotannon tai luonnollisten tappajasolujen (tappajasolujen) lisääntymisen seurauksena elävän organismin terveitä soluja vastaan. Sairaudet liittyvät elimistön immuunijärjestelmän tai jonkin sen osan häiriintymiseen. T-lymfosyytit ovat lähes aina osallisina autoimmuunisairauksien kehittymisessä (autoimmuunisairauden yhteydessä tämän soluryhmän toiminta hidastuu ja immuunivasteen kehittyminen estyy).
Autoimmuunisairauksille on myös ominaista, että T-auttajasolujen (ns. auttajalymfosyyttien) toiminta tehostuu, mikä johtaa liialliseen immuunireaktioon omiin antigeeneihin. Mikä tahansa näistä prosesseista katsotaan vakavaksi ihmisen immuunijärjestelmän häiriöksi.
Saksalaisten ja yhdysvaltalaisten yliopistojen tutkijat kiinnittivät tieteellisten kokeiden aikana huomiota autoimmuunisairauksille alttiiden ihmisten tulehdusprosesseihin osallistuviin soluihin. Tutkijat havaitsivat, että pikaruokaravintoloiden kanta-asiakkailla oli kehossaan liikaa soluja, jotka "hyökkäsivät" heidän omaa kehoaan vastaan tulehdusprosessin aikana.
Tutkijat yhdistävät pikaruoan, joka sisältää liikaa ruokasuolaa, autoimmuunisairauksien kehittymisen riskiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että liiallinen suola häiritsee immuunijärjestelmää. Tutkijat suorittivat useita kokeita pienillä jyrsijöillä, ja tulokset osoittivat, että liian suolaista ruokaa syöneillä hiirillä oli useita kertoja enemmän tulehdusprosesseja kehossaan.
Viime vuosikymmeninä Yhdysvalloissa rekisteröityjen autoimmuunisairauksien määrä on lisääntynyt, ja tutkijat pitävät tätä pikaruokatuotteiden laajamittaisen kulutuksen ansioksi, joista lähes kukaan ei voi luopua arjessa.
Yleisin sairaus on multippeliskleroosi, joka hoitamattomana on vaarallinen ihmishengelle.
Useimmiten autoimmuunisairaudet ovat kroonisia, ja niillä on erilaisia kehityskausia, pahenemisvaiheita ja mahdollisia remissioita. Reaktiot, jotka liittyvät minkä tahansa lääkkeen saantiin tai ovat toisen sairauden sivuvaikutus, voivat olla lyhytaikaisia. Tutkimuksen tekijät jatkavat ruokasuolan vaikutuksen tutkimista autoimmuunireaktioiden kehittymiseen kehossa ja T-auttajasolujen roolin tutkimista tulehdusprosesseissa. Jyrsijöillä tehdyn kokeen päättymisen jälkeen saadut tiedot antavat meille mahdollisuuden puhua suolan vaikutuksesta immuunijärjestelmän käyttäytymiseen, mutta tieteellisen kokeen osallistujat jatkavat työtään eivätkä kiirehdi tekemään lopullisia johtopäätöksiä.
[