Ruokavalio oksalaattia virtsassa

Oksalaattien ruokavalio virtsassa on tärkein menetelmä sellaisten oireiden hoitamiseksi, jotka ovat aiheuttaneet edellä mainittujen aineiden lisääntynyttä pitoisuutta eritteissä.

Virtsassa olevat oksalaatit ovat oksaalihapon suoloja, joita löytyy testeistä. Ne ovat ammonium- tai kalsiumyhdisteitä. Oksalaattien lisääntynyt erittyminen elimistöön tapahtuu oksaluriaksi kutsutussa sairaudessa.

Oksalurian syyt voivat olla primaarisia ja toissijaisia.

Ensisijaisia syitä ovat perinnölliset tekijät. Nimittäin oksaloosi, jolla on geneettinen luonne. Se ilmenee oksaalihapon aineenvaihdunnan häiriintymisenä kehossa. Tauti aiheuttaa virtsakivitaudin oireita ja voi myöhemmin kehittyä munuaisten vajaatoiminnaksi.

Toissijainen oksaluria on luonteeltaan hankittu ja sen aiheuttaa useita tekijöitä:

• Suurten määrien synteettisen C-vitamiinin kulutus.
• Lisääntynyt oksaalihapon ja C-vitamiinin sisältävien elintarvikkeiden pitoisuus ruokavaliossa.
• Olemassa olevat krooniset sairaudet, jotka lisäävät oksalaattien määrää virtsassa: diabetes mellitus, pyelonefriitti, tulehduksellinen suolistosairaus, haavainen paksusuolitulehdus, Crohnin tauti.
• Oksalaattipitoisuuden nousua virtsassa voidaan havaita, kun elimistössä on B6-vitamiinin puutos.
• Suolistossa suoritettavat toimenpiteet voivat myös lisätä oksalaattien erittymistä virtsaan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ruokavalio oksalaateille munuaisissa

Jotta oksalaattikivet liukenevat, sinun on noudatettava seuraavia ruokavalio-olosuhteita:

1. Virtsassa olevien oksalaattien ruokavalion tulisi sisältää runsaasti nesteitä. Siksi potilaan on juotava vähintään kaksi ja puoli - kolme litraa nestettä päivässä. Tästä kaksi litraa tulisi olla puhdasta hiilihapotonta vettä.
2. Rajoita kerralla kulutetun ruoan määrää. Aterioiden tulisi olla jaettuja, 5 kertaa päivässä.
3. Ruokavalioon siirtymisen alussa sinun tulisi yrittää syödä kerran päivässä.
4. Yhden aterian yhteydessä on juotava vastavalmistettuja mehuja, jotka auttavat poistamaan oksalaatteja potilaan munuaisista. Mehun määrän päivässä tulisi olla vähintään puolitoista lasillista. Tuorepuristettu mehu otetaan heti valmistuksen jälkeen, 20-30 minuuttia ennen aterioita.
5. Kun olet rajoittanut kulutetun ruoan määrää ja lisännyt vastavalmistettuja mehuja, sinun on otettava kikhernejauhoja useiden päivien ajan. Myös retiisin siementen tai lehtien hauduke sopii. Keiton ja haudukkeen valmistussuhteet ovat: yksi ruokalusikallinen kuivaa massaa lasillista vettä kohden.
6. Jotta oksalaattikivien poisto munuaisista onnistuisi, on tarpeen juoda diureettisia teetä. Kaikkia diureettisia teetä otetaan yksi ruokalusikallinen ja haudutetaan yhdellä lasillisella kiehuvaa vettä. Sitten hauduke jätetään puoli tuntia termospulloon ja nautitaan lämpimänä, puoli lasillista 30 minuuttia ennen aterioita kolme kertaa päivässä.

Tässä on joitakin diureetti-infuusioita, joita suositellaan potilaille:

• ota maissintähkä, mintunlehtiä ja kultapiiskua yhtä suurina osina;
• hyödyllinen seos – tillinsiemenet, knotweed-heinä, mansikanlehdet;
• kokoelma - peltokorte, tillinsiemenet, mansikanlehdet.

7. Maitotuotteita tulisi syödä vain päivän ensimmäisellä puoliskolla.
8. Päivittäisen ruokavalion kalorimäärän tulisi olla enintään 2800–3000 kaloria.

[ 4 ], [ 5 ]

Mikä on oksalaattien ruokavalio?

Jos potilaan virtsan oksalaattipitoisuus on kohonnut, ruokavalion muuttaminen on tässä tapauksessa tehokas toimenpide terveyden palauttamiseksi. Sekundaarisessa oksaluriassa ruokavalio on yksi tärkeimmistä hoitomenetelmistä.

Vastataksemme kysymykseen: "Mikä on oksalaattien ruokavalio virtsassa?", meidän on keskityttävä terapeuttisen ravitsemuksen periaatteisiin, kun tämä tauti ilmenee.

• Oksaalihappoa sisältävät tuotteet, jotka edistävät sen muodostumista kehossa, suljetaan kokonaan pois potilaan ruokavaliosta.
• Potilaan ruokavalioon on tarpeen lisätä elintarvikkeita, jotka edistävät ylimääräisen oksaalihapon intensiivistä poistamista kehosta.
• Kasvis- ja hedelmämehut auttavat poistamaan oksaalihappoa kehosta. Siksi on suositeltavaa ottaa niitä sekä päivällä että myöhään illalla. Tämä toimenpide estää suolojen kiteytymisen potilaan virtsassa.
• Potilaan kehon kyllästäminen B-vitamiineilla on välttämätöntä. Potilaat tarvitsevat erityisesti B6-vitamiinia. Potilaan päivittäiseen ruokavalioon tulisi sisällyttää ruokia, jotka sisältävät runsaasti tätä vitamiinia.
• Jos virtsassasi on oksalaatteja, sinun tulisi rajoittaa päivittäinen suolan saanti kymmeneen grammaan. On parasta valita vähäsuolaisia vaihtoehtoja valmiista tuotteista.
• Virtsassa esiintyvien oksalaattien ruokavaliota noudatetaan kahdesta kolmeen viikkoa. Sitten on pidettävä kolmen tai neljän viikon tauko, jonka aikana on noudatettava ruokavaliota nro 5, joka rajoittaa hiilihydraattien saannin 300 grammaan päivässä. Tämän jälkeen on jatkettava suositeltua virtsassa esiintyvien oksalaattien ruokavaliota ja vaihdeltava sitä taukojen kanssa, kunnes potilaan tila paranee.

Oksalaattiruokavaliovalikko

Asiantuntijat ovat kehittäneet ruokavaliovaihtoehtoja virtsan oksalaateille. Siksi potilaiden ei tarvitse "vatvoa päätään" ja keksiä omia ruokavalioreseptejään. Arvioitu kolmen päivän ruokavalio näyttää tältä:

Ensimmäinen päivä

• Aamiainen – vastavalmistettua omenamehua; pieni määrä makeuttamatonta kaurapuuroa kuivattujen hedelmien ja voin kera.
• Toinen aamiainen: rasvainen raejuusto, lasillinen kefiiriä.
• Lounas: kasviskeitto muroilla; kuivattujen hedelmien kompotti ja paahdettua leipää.
• Iltapäivän välipala – hedelmäsalaatti.
• Illallinen: keitettyä lihaa nuudeleilla; kaalisalaatti; hedelmähyytelö.

Toinen päivä

• Aamiainen – vastapuristettua porkkana- ja omenamehua; tattarimaitopuuroa.
• Toinen aamiainen – kuivattujen hedelmien kompotti vehnäleipäkrutonkien kera.
• Lounas – vastapuristettua kurkkumehua; höyrytettyä vähärasvaista lihaleikettä; porkkana-kaalisalaattia.
• Iltapäivän välipala: lasillinen heikkoa vihreää teetä ilman sokeria, voileipä paahdettua leipää voin ja suolattoman juuston kera.
• Illallinen: vinegrette ilman punajuuria ja smetanaa; pala keitettyä kalaa; hedelmäkompotti.

Kolmas päivä

• Aamiainen – vastapuristettua hedelmämehua; hirssipuuroa raastetun porkkanasalaatin kera.
• Toinen aamiainen - lasillinen hyytelöä ja pieni pala omenapiirakkaa.
• Lounas: keitetty kana; haudutetut vihannekset; heikkoa teetä ilman sokeria.
• Iltapäivän välipala: laiskoja nyyttejä smetanalla.
• Illallinen: paistettua kalaa; keitettyjä perunoita; tuoretta kurkkua ja kaalisalaattia.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Oksalaattidieetin reseptit

1. Tuoreeltaan valmistettu kasvismehu.

Ainekset: yksi porkkana, yksi hapoton mehukas omena.

Valmistelu:

• pese porkkanat ja omenat, leikkaa paloiksi
• laittaa mehulingon läpi
• juo saatu määrä mehua kolme kertaa päivässä 20-30 minuuttia ennen aterioita.

2. Kokoelmat, joita käytetään oksalaattien poistamiseen munuaisista.

• Keräys nro 1 – 300 grammaa kuivattuja päärynänlehtiä, 100 grammaa kuivattuja mustaherukanlehtiä. Hienonna lehdet, ota ruokalusikallinen seosta ja hauduta lasillisen kiehuvan veden kanssa. Anna hautua puoli tuntia ja ota kolme kertaa päivässä, puoli lasillista puoli tuntia ennen aterioita. Kuiva kokoelma tulee säilyttää lasipurkissa.
• Kokoelma nro 2 – 200 grammaa kuivattuja omenoita, 100 grammaa kuivattuja omenanlehtiä, 200 grammaa kuivattuja päärynänlehtiä. Hienonna omenat ja lehdet, kaada termospulloon ja hauduta sata grammaa kokoelmaa puoleen litraan kiehuvaa vettä. Haudukkeen voi nauttia seuraavana päivänä aterioiden välillä.

3. Hedelmäsalaatti.

Ainesosat:

• kesäsalaattia varten ota yksi makea omena, yksi päärynä, kaksi aprikoosia;
• Talvisalaatiksi voit ottaa yhden banaanin, yhden makean omenan ja kourallisen kuivattuja aprikooseja.

Valmistelu:

• pese hedelmät, kuori banaani ja leikkaa pieniksi paloiksi;
• laita pilkotut hedelmät salaattikulhoon ja kaada päälle käymispaistettua maitoa tai jogurttia;
• Jos salaatti ei tunnu makealta, voit lämmittää ruokalusikallisen hunajaa 40 asteeseen, kaataa sen salaattiin ja sekoittaa hyvin.

4. Kasvispata.

Ainekset: neljä perunaa, yksi porkkana, yksi sipuli, neljännes keskikokoisesta kaalinpäästä, laakerinlehti, yksi ruokalusikallinen kasviöljyä, suola.

Valmistelu:

• pese perunat, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi;
• kaada pilkotut perunat kiehuvaan veteen ja anna niiden keitä 10 minuuttia;
• pese porkkanat ja raasta ne;
• kuori ja hienonna sipuli;
• kun perunat ovat keitetty kymmenen minuuttia, sinun on suolattava ne, sekoitettava ne ja lisättävä porkkanoita ja sipulia;
• anna hautua hiljalleen viisi minuuttia;
• hienonna kaali hienoksi ja lisää muhennokseen;
• lisää laakerinlehti ja keitä kasvispataa vielä viisi minuuttia;
• minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää kasviöljy, sekoita huolellisesti ja poista lämmöltä.

Virtsassa olevien oksalaattien ruokavalion reseptit on helppo valmistaa, joten uusi ruokavalio ei aiheuta vaikeuksia.

Virtsassa olevien oksalaattien ruokavalio ei ole niin tiukka, että sitä tulisi noudattaa vain rajoitetun ajan. Asiantuntijat suosittelevat tätä ruokavaliota pitkäaikaiseen tai pysyvään käyttöön. Terveys on tärkeä voimavara ja tae jokaiselle ihmiselle täysipainoisesta elämästä. Siksi kannattaa nähdä vaivaa terveyden ja elinvoiman palauttamiseksi ja ylläpitämiseksi.

[ 11 ], [ 12 ]

Mitä voit syödä, jos sinulla on oksalaatteja?

Ensinnäkin huomiota kiinnitetään elintarvikkeisiin, jotka auttavat poistamaan oksaalihappoa kehosta:

1. Päärynä.
2. Kvitteni.
3. Makeat omenat.

Näitä hedelmiä voi syödä tuoreina tai niistä voi tehdä keitteitä tai kompotteja ilman sokerin lisäämistä. Voit myös tehdä keitteitä näiden hedelmien kuorista ja päärynäpuun lehdistä. Tällaiset juomat ovat hyviä poistamaan ylimääräistä oksaalihappoa kehosta.

Oksaalihapon tehokkaan poiston myötä on huolehdittava kehon alkalisoinnista. Tätä varten sinun on syötävä päivittäin seuraavia kuivattuja hedelmiä:

1. Kuivattuja aprikooseja.
2. Luumut.

Potilaan suositellaan juovan yli kaksi litraa nestettä päivässä. On parasta juoda seuraavia juomia:

1. Hedelmien ja kuivattujen hedelmien keittämät keitteet, hedelmäjuomat ja kompotit.
2. Tuoreista vihanneksista ja hedelmistä valmistettuja mehuja.
3. Pihlajan mehu pieninä määrinä, koivun mehu.
4. Yrttien ja lääkekasvien haudukkeet - piparminttu, maissintähkä, tilli, knotweed, korte, mansikanlehdet, mustaherukanlehdet, viinirypäleenlehdet.
5. Kivennäisvesi Essentuki nro 4 ja nro 20, Smirnovskaja, Naftusja, Slavjanskaja, Berezovskaja.

On olemassa elintarvikkeita, joiden määrää potilaan päivittäisessä ruokavaliossa tulisi rajoittaa merkittävästi. Sinun ei pitäisi kokonaan kieltäytyä syömästä niitä, mutta voit sallia niiden syömisen vain, jos todella haluat syödä "jotain niin maukasta".

• Päivittäinen suolan saanti on rajoitettu kahteen grammaan.
• Hiilihydraattien päivittäinen saanti on rajoitettua.
• Sokeria ja hunajaa tulisi käyttää kohtuudella. Raja – 25 grammaa (yksi ruokalusikallinen) päivässä.
• Keitettyä kalaa, lihaa ja siipikarjaa; tai niistä höyrytettyjä ruokia - voit syödä 150-200 grammaa joka toinen päivä.
• Pahenemisvaiheen aikana maitotuotteiden kulutus on rajoitettua. Sen jälkeen, toipumisjakson aikana, voit syödä seuraavia tuotteita: maitoa; raejuustoa; kermaa; tuorejogurttia; paistettua maitoa; kefiiriä; kaikenlaisia juustoja, mutta mieluiten vähäsuolaisia. Smetanaa voidaan käyttää mausteena salaateissa ja muissa ruoissa.
• Kananmunat, yksi keltuainen päivässä.
• Sipuli ja valkosipuli.
• Maitokeitot.
• Munakoisot.

Potilaan perusruokavalioon kuuluu ruokia ja ruokia:

• Perunat missä tahansa muodossa paitsi paistettuina.
• Vihannekset – valko- ja kukkakaali, vihreät herneet, porkkanat, kuoritut kurkut, lanttu, kurpitsa.
• Kasviskeitot.
• Hedelmiä rajoittamattomina määrinä - aprikooseja, persikoita, banaaneja, kirsikoita, koiranpuuta ja edellä mainittuja.
• Melonit – vesimelonit, melonit.
• Puurot – kaurapuuro, tattari, riisi, ohrahiutaleet, mannasuurimot, hirssi.
• Pasta- ja jauhoruoat - vermicelli, makaroni, 2. luokan jauhoista valmistetut piirakat. Pastaa on parasta syödä ei erillisenä ruokana, vaan lisätä pieninä määrinä keittoihin.
• Leipä - vehnä toisen luokan jauhoista (kuivattu), harmaa, ruis.
• Kala – turska (keitettynä tai paistettuna) ja puristettu kaviaari.
• Kasvi- ja eläinrasvat. Sianrasvaa tulisi nauttia 30 grammaa päivässä.
• Kalaöljy - yksi ruokalusikallinen päivässä.
• Saksapähkinät, pinjansiemenet, hasselpähkinät.
• Voit valmistaa ruokia mausteilla ja laakerinlehdillä.

Kaikesta edellä esitetystä voimme päätellä, että potilaan ruokavalio on melko rikas. Siksi, kun olet vastannut kysymykseen: "Mitä voit syödä oksalaateilla virtsassa?", sinun ei tarvitse noudattaa tiukkaa ruokavaliota.

Mitä ei kannata syödä, jos on oksalaatteja?

Jos potilaalla on havaittu kohonneita oksalaattipitoisuuksia virtsassa, on tarpeen sulkea pois ruokavaliosta oksaalihappoa ja sen suoloja sisältävät elintarvikkeet. Luettelo siitä, mitä ei voi syödä oksalaattien kanssa, ei ole niin pitkä, että tuntisit voimakasta rajoitusta suosikkiruoissasi.

Jos virtsan oksalaattipitoisuus on korkea, seuraavat ruoat on suljettava pois:

• Vihreät – suolaheinä, pinaatti, persilja, selleri, salaatti, purjo, nokkonen.
• Vihannekset – punajuuret, retiisit, piparjuuri, ruusukaali ja punakaali, parsakaali, paprikat, parsa.
• Raparperi ja piparjuuri.
• Hedelmät ja marjat – karviaiset, mansikat, luumut, viikunat, karpalot, rusinat, mustikat.
• Suklaa, kaakao ja kaikki kaakaotuotteita sisältävät ruoat.

Gelatiini voi edistää oksaalihapon synteesiä potilaan kehossa. Tämä ravintoaine sisältää glykolia, joka edistää tätä synteesiä. Siksi seuraavat ruoat ja ruoat tulisi jättää pois ruokavaliosta:

• Hyytelö, gelatiinia sisältävät karkit, marmeladia.
• Aspic, khash, hyytelöity liha, hyytelöity kieli.
• Muut gelatiinia sisältävät tuotteet. Saadaksesi selville, sinun on luettava huolellisesti pakkauksessa ilmoitettu tuotteen koostumus.

Potilaan tulisi välttää runsaasti C-vitamiinia sisältävien ruokien syömistä. Seuraavat tuotteet tulisi sulkea pois potilaan ruokavaliosta:

• Sitrushedelmät – appelsiinit, sitruunat, greipit ja muut.
• Sitrushedelmistä valmistetut mehut.
• Ruusunmarja.
• Musta- ja punaherukoita.
• Happamia omenoita.

On myös tarpeen sulkea pois seuraavat ruoat:

• Lihaliemet, keitetyt keitetyt lihat ja keitot, jotka on valmistettu heidän avullaan.
• Vahva tee, kahvi missä tahansa muodossa, sikurijuomat.
• Alkoholi, mukaan lukien olut.
• Kvass ja makeat hiilihapotetut juomat.
• Kalasäilykkeet, savukala, silli.
• Makkara, kinkku, kinkku, rintakehä, pasteet.
• Vasikanliha sekä sisäelimet – maksa, munuaiset, aivot, luut, rusto.
• Lammas-, naudan- ja ruokarasvat
• Hapanruoat ja -ruoat – hapankaali ja niin edelleen.
• Tomaatit; tomaatteja sisältävät tuotteet ja ruoat – borssikeitto, ketsuppi, tomaattipyree, tomaattimehu.
• Palkokasvit – pavut, linssit, herneet, soijapavut, vihreät pavut.
• Paistetut perunat ja muut ruoat, joihin liittyi ruoan paistaminen.
• Suolakurkut ja marinadit, muut säilykkeet.
• Kuumia mausteita ja välipaloja, kuten pippuria, sinappia, etikkaa jne.
• Jauhotuotteet, jotka on valmistettu rikkaista ja lehtitaikinasta, evästeistä.
• Makeiset – karkit, jäätelö, hillo.
• Sienet ja niistä valmistetut ruoat.
• Maapähkinä.
• Vähärasvaiset maitotuotteet - maito, smetana, kefiiri, raejuusto. On tarpeen keskittyä tuotteisiin, joiden rasvapitoisuus on normaali.